膜蒸餾（MD）是一種新型的膜分離技術。真空膜蒸餾分離原理是被分離物質的熱溶液通過分離膜一側，另一側抽真空，從而在膜兩側形成傳遞蒸汽壓差，在真空側產生單一的氣態物質，經冷凝成為液體，從而實現溶液的濃縮和分離。與其它膜蒸餾形式相比，真空膜蒸餾同時具有滲透蒸發和膜蒸餾分離技術的優點，在該過程中無需把溶液加熱到沸點，只要【水處理技術】膜兩側維持適當的傳遞蒸汽壓差，該過程就可以進行，有可能利用太陽能、地熱、溫泉、工廠的余熱和溫熱的工業廢水等廉價能源，分離效率高，膜通量大，可連續操作。
采用聚丙烯中空纖維膜的真空膜蒸餾技術可以應用于低濃度多元醇水溶液的濃縮分離。真空膜蒸餾技術應用于低濃度多元醇水溶液的濃縮要保持一定的溫差和真空度，因此需要消耗一定能量，但在有廢熱等廉價熱源可利用的情況下具有很大競爭力。
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